みかんは、果実、袋、皮まで全てに薬効があります。
とくに風邪予防に欠かせないビタミンCの含有量が多く、1日3個食べれば
1日分のビタミンC必要量の半分をとることができます。
また袋や白いすじにはヘスペリジン(ビタミンPと呼ばれるビタミン様物質の一部で
ポリフェノールの一種)が豊富で毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善に役立つと
言われています。実と一緒に袋やすじを食べることをおすすめします。
もう1つおすすめは、風邪のひき始めに効果のあるホットみかんジュース
みかんを焼き網の上にのせ、弱火で焼いて、中まで火が通ったら(目安は皮全体が黒くなる)
半分に割って果汁を絞り、しょうが汁を少し加えて、アツアツのうちに飲みます。
みかんに含まれているビタミンCの抗ウイルス作用と、しょうがの免疫力アップで
風邪予防には最適な飲み物です。
みかんの皮は捨てずに、干してお風呂に入れてください。体が芯から温まります。
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